花朵馒头

花朵馒头的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净切小块上锅蒸熟压成泥

2. 第2步.

   紫薯加面粉、酵母、水揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大，面粉加入酵母、水揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2倍大，不回缩就可以了

3. 第3步.

   取出排气擀平

4. 第4步.

   白色面团揉圆形

5. 第5步.

   中间用擀面杖压一下

6. 第6步.

   紫薯面团擀皮，压成小圈

7. 第7步.

   取8个等份的面皮斜叠放，用白色面团做花心

8. 第8步.

   用筷子在中间压一条印

9. 第9步.

   从上卷起切开就成2朵小花

10. 第10步.

    放在白色面团上

11. 第11步.

    用小刀刻好叶子

12. 第12步.

    放在花朵下

13. 第13步.

    放入抹油的蒸锅中发酵10分钟，大火开蒸8分钟，中火再蒸5分钟即可

14. 第14步.

    摆盘用葱或菜茎做花茎