凉拌鲫鱼

凉拌鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜鲫鱼杀后洗净，水开后上锅大火蒸8至10分钟。

2. 第2步.

   香菜只取茎部，和姜、小葱、小米辣一样，切成末。

3. 第3步.

   调料放碗里，再倒入生抽和味极鲜，搅拌均匀！

4. 第4步.

   鱼出锅，均匀浇上调味汁，色香味俱全的凉拌鲫鱼就可以开吃啦！