蛋白卷?ㄟ(▔ ,▔)ㄏ

蛋白卷?ㄟ(▔ ,▔)ㄏ的做法
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蛋白卷?ㄟ(▔ ,▔)ㄏ的做法说明

做戚风将料酒看成白醋也是没sei了

蛋白卷?ㄟ(▔ ,▔)ㄏ的食材和调料

蛋白
48g
12g
料酒倒了一下瓶子辣么多(这个真可以不加吧)
低筋面粉285g
泡打粉3g(感觉不加也成?)

蛋白卷?ㄟ(▔ ,▔)ㄏ的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋白打啊打啊打 就是发不起来 ( •̩̩̩̩_•̩̩̩̩ )

  2. 第2步.

    是因为过滤蛋白的时候蛋黄混进去了咩(°ー°〃) 砂糖不够加了汤粉咩(°ー°〃) 打蛋太快了咩(°ー°〃)

  3. 第3步.

    悲愤之下朕不做了 怒倒低筋面粉285g 泡打粉3g 平底锅一只 搅拌搅拌朕要摊煎饼!٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

  4. 第4步.蛋白卷?ㄟ(▔ ,▔)ㄏ的做法步骤 第4步

    于是我摊

  5. 第5步.蛋白卷?ㄟ(▔ ,▔)ㄏ的做法步骤 第5步

    再摊

  6. 第6步.蛋白卷?ㄟ(▔ ,▔)ㄏ的做法步骤 第6步

    卷起来

  7. 第7步.蛋白卷?ㄟ(▔ ,▔)ㄏ的做法步骤 第7步

    妈蛋 有点好吃啊 超级脆脆脆 又不是蛋卷那种入口即化 也不是很甜 对于不爱吃甜的我感觉也可以接受 简直就是66666

小贴士

真没想到准备了那么多装逼道路一个都没用上 开着火拍照也是来不及凹造型( ̄ー ̄)

要是下次做戚风失败了继续撸这个吧
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)嗯 拍个逼格高的

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