慢吞吞的李厨师居然在8分钟左右就完成了，重点是酱汁。多油大火烤的外表焦脆，但是个人觉得太生了，可以根据口味调整。
牛排加盐和胡椒腌制。锅中放入足量橄榄油后放入牛排，葱段，火腿块一起煎制入味。
蒜泥，浓酱油，蜂蜜，黄芥末酱，香油制作酱汁。
将酱土豆捣碎，放入芒卡贝奶酪，蜂蜜和2中酱汁搅拌均匀后，取适量作为牛排的基底。
将煎锅的葱，调好的酱汁淋在牛排上。先是放在案板上，然后移入盘中，再淋上一些酱汁即可。
