【拜托了冰箱150914】崔贤锡——10分钟羹

【拜托了冰箱150914】崔贤锡——10分钟羹的做法步骤

1. 第1步.

   筛过的牛尾汤用锅加热，另一个锅融入黄油加面粉翻炒做成面粉糊。

2. 第2步.

   洋葱切丝，放入锅内翻炒。酱土豆放入牛尾汤中煮。

3. 第3步.

   香肠切碎后放入炒洋葱的锅，加入盐和胡椒翻炒。

4. 第4步.

   捞出小土豆加入3中翻炒，然后倒入牛尾汤和奶油奶酪同煮。加盐调味后混入面粉糊调整浓稠度后，倒入搅拌机。

5. 第5步.

   将搅拌后的羹过滤后放入锅内煮开。芒果布丁装盘，放入切碎的蔓越莓干装饰。 煮好的羹另外用小壶盛装，避免布丁遇热放久了会化掉没有口感。