照烧鸡腿🍗

照烧鸡腿🍗的做法步骤

1. 第1步.

   全鸡腿剔骨，撒少许盐、胡椒粉腌制20min （带皮的那面扎些许小孔，防止煎的时候鸡肉收缩）

2. 第2步.

   准备一个大碗 依次加入料酒、老抽、生抽、白糖，用热水冲开搅拌

3. 第3步.

   锅烧热转小火煎鸡腿（带皮的那面朝下）正反各5min

4. 第4步.

   倒入照烧汁，大火烧至汤汁粘稠后转小火用勺子往鸡腿上淋汁，至汤汁有焦糖味关火

5. 第5步.

   切件，摆盘，吃！