
第一次发布,还有点紧张呢~原本是被男票吐槽,说好给他做的寿司早餐结果因为我懒没做,所以果断动起手来了,果然爱的力量好伟大,能让我一个完全没有厨房天赋的人也开始热衷研究美食了~喵了个呜🙀~

准备工作做好后,先蒸米饭,为了能让米饭粘一点,我加了少量糯米在里面,前提是糯米一定要提前泡30分钟以上哦,这样糯米才好蒸透。

鸡蛋打碎搅拌,依各人口味放适量的盐或白糖,我放了盐咯,搅匀,然后用平底锅煎蛋,锅热后倒少许油,可以晃晃锅让油铺满锅底,这样不容易粘锅糊锅的哈,火温要掌控好,不要煎糊啦!这样一整张的蛋好切好搭理哦

材料都备齐啦,开始动手啦!我选用的拌饭酱是自己做炒年糕的时候调出来的,偏辣,但更有味哦!黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切条噢

平铺紫菜,加饭的时候一定要注意,不要加的太厚,一定要抹均匀,左右上边都留出1.5cm左右的空白边哦,这样可以防止后面卷起来的时候米饭或者配菜溢出

铺好米饭刷酱,铺配菜,靠下边对其,加上少许沙拉酱

从下面开始卷,卷的时候稍微用点力把紫菜包裹住配菜卷起,借助竹帘的力量压紧,整个卷起的时候两边也要压一压噢

卷好压实以后呢,用快一点的刀,把两头多余的切掉,均匀的切成厚片,太薄容易掉馅儿,刀一定要磨快点再切,不然容易切坏噢。

Biang~Biang~出炉啦!食材多的话可以多卷几根噢!配菜也可以依据各人喜好来加噢!美美的紫菜卷饭就搞定啦!简单易学,没什么技术含量,完全发挥想象DIY吧😋
放进冰箱保鲜很适合做早餐噢,也可以不切块直接做成卷的,包上保鲜膜,早起拿一支热一下就可以吃咯!很适合上班族呢~ 喜欢的还可以加醋蘸着吃哦!