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戲食記--翠爽海蜇頭
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晶炊玉饌
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戲食記--翠爽海蜇頭的食材和调料
海蜇頭
一盒
萵筍
一根
黃瓜
一根
杭椒
各色一個
戲食記--翠爽海蜇頭的做法步骤
第1步.
杭椒切6釐米左右,破三刀泡水十分鐘
第2步.
黃瓜一半剝片,余料與萵筍擦絲
第3步.
海蜇頭洗淨,汆燙,拌米醋,芥末油,麻油,生抽。
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