紫薯蜂蜜面包的做法

紫薯蜂蜜面包的做法的做法
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紫薯蜂蜜面包的做法的做法说明

蜂蜜紫薯吐司,香喷喷的吐司里裹着甘甜的紫薯,紫薯的香味远远都能闻到,让热爱紫薯的我们不进的沸腾起来~~用紫薯馅装饰面包,不仅好看还带来了美味和营养,作为早餐绝对一流喔!

紫薯蜂蜜面包的做法的食材和调料

主料:高筋面粉300克
主料:土鸡蛋1个
主料:蜂蜜45克
主料:盐3克
主料:牛奶150克
主料:黄油30克
主料:酵母3克
辅料:蒸熟的紫薯100克
辅料:黄油20克
辅料:20克

紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤

  1. 第1步.紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤 第1步

    先把紫薯泥,放入不粘锅里,加入黄油和糖,用小火翻炒至细腻的馅料

  2. 第2步.紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤 第2步

    把主料中的材料除黄油以外,按先放液体再放粉的顺序放入面桶里

  3. 第3步.紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤 第3步

    一键启动面包机制作

  4. 第4步.紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤 第4步

    15分钟后放入黄油

  5. 第5步.紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤 第5步

    面团第一次发酵结束后取出面团排气,分成3分滚圆

  6. 第6步.紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤 第6步

    取一个面团用擀面杖擀成长条形,三分之一的紫薯馅均匀的涂抹在上面

  7. 第7步.紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤 第7步

    再从上往下卷

  8. 第8步.紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤 第8步

    排在面包桶中

  9. 第9步.紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤 第9步

    继续进行发酵,发酵结束后进行烘烤

  10. 第10步.紫薯蜂蜜面包的做法的做法步骤 第10步

    时间到,出炉啦~取出面包桶,倒出面包,放在烤网上晾凉

小贴士

1、面粉一定要使用高筋面粉。
2、酵母要使用即发酵母粉;夏秋季节由于外界环境温度较高,面团发酵的比较充分,适当的减少酵母用量,还有尽量使用冷藏后的液体材料;春冬季节由于外界环境温度较低,面团发酵的不是特别充分,适当的增加酵母用量,还有尽量使用温暖的液体材料。
3、不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团。
4、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例。

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