花纹糖醇酸奶蛋糕

花纹糖醇酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   酸奶中加入蛋黄，用手抽打蛋器搅拌均习。

2. 第2步.

   低筋面粉过筛两遍，倒入拌匀的酸奶蛋黄糊中，轻拌均匀以免上劲，放置待用。

3. 第3步.

   蛋白中滴入少许白醋，分三次加入糖醇粉，打发到接近干性即可。

4. 第4步.

   取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀。

5. 第5步.

   再把剩下的蛋白糊全部倒入蛋白蛋黄混合糊中，切拌均匀。

6. 第6步.

   蛋糕糊倒入铺好烤纸的烤盘中，铺平轻磕几下，在表面用可可面糊画上线条，用牙签来去划直线即可。放入预热好的烤箱，中下层180度30分钟。

7. 第7步.

   健康味美的蛋糕出炉啦！