皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   香菇用热水泡15分钟后用剪刀剪成小块

2. 第2步.

   瘦肉切成丝加入适量的盐、料酒、葱汁、生抽、拌匀腌制15分钟

3. 第3步.

   胡萝卜切成丁块备用

4. 第4步.

   皮蛋切成块备用

5. 第5步.

   适量的米放入锅中中火烧开

6. 第6步.

   水开后加入香菇、肉丝、姜丝

7. 第7步.

   等米熬到15分钟后加入皮蛋和胡萝卜

8. 第8步.

   熬至浓稠后加少量的盐和鸡精

9. 第9步.

   切点葱花撒在上面，关火即可