之前用烤箱做总是出现吐司焦掉,但鸡蛋太生的情况,于是改了下方案~
把吐司中间压一下,呈现一个凹槽
平底锅煎蛋,鸡蛋煎至糖心状态即可。
把鸡蛋放进吐司凹槽里。撒上少许盐和黑胡椒即可。
如果想加洋葱,芝士,可以切碎,撒在蛋心周围,再放烤箱烤几分钟。