冬瓜大锅菜

冬瓜大锅菜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮去瓤洗净切小块

2. 第2步.

   猪肉一块，切片

3. 第3步.

   起油锅爆香姜片和八角

4. 第4步.

   放入切好的肉片翻炒，炒到肉片变色的时候点入几滴香醋去腥

5. 第5步.

   倒入老抽翻炒上色

6. 第6步.

   倒入冬瓜片翻炒，翻炒两分钟后，加热水放入粉条开始炖煮

7. 第7步.

   我买的这个粉条特别容易软烂，如果你的粉条就提前用水泡一下

8. 第8步.

   等粉条炖至熟软，关火，撒上葱花、香醋和香油，就可以开吃了