蚝油生菜

蚝油生菜的做法步骤

1. 第1步.

   生菜洗净 大块的可以撕成一半，一定不要太小，焯水之后会缩水的。

2. 第2步.

   准备一锅水，放入生菜，加入一勺盐(加盐是为了让青菜保持绿色，不会变黄)

3. 第3步.

   酱油蚝油白糖鸡精十三香混合，我用的比例是1:1:0.5蚝油酱油和白糖的比例，其他按照个人口味添加

4. 第4步.

   锅中烧热油，下入潮水的生菜，稍微翻炒两下，倒入3步骤的酱汁

5. 第5步.

   翻炒两下，酱汁炒均匀，装盘出锅就行了，撒上芝麻，颜色很好看呢