凉拌菜最下饭了，这款凉拌莴笋好好吃的勒。
莴笋去皮，切成两半后再切片。放一点盐腌莴笋两三分钟后，用水冲洗莴笋，沥水装盘。
四川独头蒜切末，上述调料按各人喜好放。拌匀，开吃。
如果能放下厨房市集“古蜀味道”的麻辣五仁脆就会更提味了。花生仁、瓜子、辣椒脆都好香。
