紫薯红豆糕

紫薯红豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯3个、红豆沙馅1袋、炼乳少许。

2. 第2步.

   紫薯洗净去皮，切小块放入碗中，蒙上保鲜膜，旺火蒸40分钟直至熟烂，捣成紫薯泥，拌入少许炼乳，40克为一个剂子，揉成团。

3. 第3步.

   红豆沙馅20克为一个剂子，揉成团。

4. 第4步.

   将紫薯泥压扁，包入红豆沙馅，揉成团。

5. 第5步.

   包好后放入模具中。

6. 第6步.

   压制成型。

7. 第7步.

   成型装盘。

8. 第8步.

   成型装盘。