艾叶无糖驴打滚

艾叶无糖驴打滚的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆炒熟 火候很重要 小火慢靠 炒出香味

2. 第2步.

   山上采的艾叶 我们当地叫柰子

3. 第3步.

   把艾叶水焯后榨汁

4. 第4步.

   黏面加艾叶汁用烫水和好 硬一点好 我这次和稀了 所以用盆直接盛了

5. 第5步.

   大火蒸熟 大概20多分钟吧

6. 第6步.

   炒好的黄豆磨粉机磨细

7. 第7步.

   面板上放黄豆粉，把蒸好的黏面擀成片，里外裹上黄豆粉

8. 第8步.

   跟卷饼那样卷起来切段

9. 第9步.

   好了，上盘。