小时候的番茄都是自家院里的，到了夏季，洗洗就直接吃了，或者大人做成一道菜放在桌子上，会瞬间被我们消灭。现在没人种了，终究成了回忆……
把洗净的番茄放在有水的锅里
煮几分钟后，皮会自然脱落，放在凉水里冰下
把皮剥下，一刀成两半，切成片，装成盘，撒糖或者蜂蜜，放在冰箱，口味更佳。
