江西老家特色菜：拌空心菜

江西老家特色菜：拌空心菜的做法步骤

1. 第1步.

   空心菜洗净。

2. 第2步.

   在钵子里锤烂大蒜， 水热后放入辣椒，煮一下，捞出也锤烂。 放入盐，味精。 热油淋上，汁汁汁叫了。

3. 第3步.

   烫空心菜，把空心菜梗先放入， 梗熟了点后搅一下，让叶子也熟下。 熟后放入钵子里拌匀。我们直接在钵子里吃的。 Sorry，吃了一半才想起来没拍，勉强看看哈～