凤梨酥

凤梨酥的做法
2人浏览0人收藏
收藏

凤梨酥的做法说明

只为了自己记录,有别于其他的方子,这个方子的皮,很香,很好吃,重点是加了杏仁粉,当然,皮太香了,有点宣兵夺主,馅的味道没有突出来,嘿嘿,坐等各位帮修改。而且不需要冷藏皮,搅拌均匀后就可以直接包,不会粘手。

凤梨酥的食材和调料

黄油200g
鸡蛋1个
奶粉50g
杏仁粉40g
低粉260g
1g
40g

凤梨酥的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀

  2. 第2步.

    加入鸡蛋(嘿嘿,我偷懒,是整个放进去的)跟黄油搅拌均匀后放入盐,杏仁粉拌匀后最后加入低粉

  3. 第3步.

    搅拌均匀无颗粒就可以直接包凤梨馅,以20克皮15克馅的比例来说,这个比例可以包30个凤梨酥~

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页