苦瓜炒肉

苦瓜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切好！

2. 第2步.

   猪颈肉有嚼劲我喜欢，加生粉、油、酱油腌着，酱油不需要太多，炒的时候还要放一点的

3. 第3步.

   把姜蒜爆出香味（闻到都饿了，本人超喜欢蒜）

4. 第4步.

   把猪颈肉丢进去炒香，炒到表面有些焦黄最好，中途放一点点酱油。然后铲起来放一边让它们休息一下哈哈～

5. 第5步.

   不用放油了，把苦瓜丢进锅里炒到八成熟，适当加点水别焦了

6. 第6步.

   把在一旁休息的姜蒜猪颈肉倒进去一起炒炒炒～

7. 第7步.

   出锅！猪肉倍儿香～