妈妈喜欢吃姜,偶然的机会看到这个小吃,尝试着做,妈妈喜欢的味道。嘴闲时也是不错的小吃。
姜洗净,去皮,切片或条随心去切。
小火煮30分钟,捞出凉干。锅中留小部分水,放入白糖煮溶,倒入姜片与糖水搅拌至拉丝。
放网上凉干,大概一至两小时。
把凉干的姜片与白糖混合,再次凉干即可。