银鱼馅儿水饺

银鱼馅儿水饺的做法
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银鱼馅儿水饺的做法说明

突发奇想的用银鱼和馅儿包饺子,没想到甩出鲅鱼馅儿饺子几条街😋

银鱼馅儿水饺的食材和调料

新鲜银鱼1斤
五花肉少许
韭菜少许(提鲜)
蚝油
白胡椒粉少许
色拉油或玉米没味儿的油
香油少许
黄酒去腥

银鱼馅儿水饺的做法步骤

  1. 第1步.银鱼馅儿水饺的做法步骤 第1步

    银鱼和五花肉绞拌机搅碎,倒盆里使劲摔几下,使口感更Q

  2. 第2步.银鱼馅儿水饺的做法步骤 第2步

    绞好的馅儿里放入所有调料,顺一个方向搅打均匀,边搅打边加入凉开水,这个根据自己的判断一点点来加,馅儿不要太稀,不然不好包

  3. 第3步.银鱼馅儿水饺的做法步骤 第3步

    擀好饺子皮儿

  4. 第4步.银鱼馅儿水饺的做法步骤 第4步

    煮好开吃^_^

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