超级爽的肉松面包

超级爽的肉松面包的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料混合在一起，揉成表面光滑，可以拉出膜，如何第一次发酵两倍大，约一个小时左右。

2. 第2步.

   取出发酵好的面包，分成等分大小。大小根据个人喜欢，我分成14份。松弛约10分钟左右。

3. 第3步.

   面团擀平，抱紧肉松，揉成团。

4. 第4步.

   表面喷水，第二次发酵2倍大。

5. 第5步.

   发酵后，表面刷蛋液。我还洒了点芝麻，这个根据自己的喜欢。

6. 第6步.

   烤箱预热180℃，放进烤箱，烤制表面上色时，加盖一层锡纸，温度降低160℃，总共烤制时间15分钟。

7. 第7步.

   出炉放凉，恒温密封保存三天左右。吃的时候可以烤箱或者微波炉回温加热。