健康的素食~
西葫芦洗净切成小片。图中的是yellow squash。
全麦面粉,加鸡蛋和水,放入各种调料,搅拌成略稠的面糊。把西葫芦片放入面糊中裹满面糊。
平底锅倒油,小火加热。把裹好面糊的西葫芦一片一片放进去,一面金黄了以后翻面煎另外一面。
完成!
面糊里的盐神马的可以多加一点,还可以加点小葱。