火烧云吐司（省略吐司版😂）

火烧云吐司（省略吐司版😂）的做法步骤

1. 第1步.

   分离蛋清和蛋黄，蛋黄不要碰破，盛蛋清的器皿要干净无油无水，以免影响打发。

2. 第2步.

   蛋清加适量的糖打发至硬性发泡（甜度自己掌握，喜欢甜的多加点，不喜欢可以不加）

3. 第3步.

   烤箱预热160度，托盘上放好锡纸或油纸，把打发的蛋清盛到中心位置，整理成中间凹的云朵形状，再把蛋黄倒在凹洞里

4. 第4步.

   蛋黄上撒上芝士碎，160度烤5分钟（各家烤箱脾气不一样，根据自家烤箱温度定时间）。不喜欢吃芝士的，这步可以省略😊。

5. 第5步.

   芝士融化、蛋清上色即可出炉，摆上生菜衬托一下效果立马高大上啦😂😂😂

6. 第6步.

   不加芝士也可以装饰点水果，效果同样美！

7. 第7步.

   成品图是酱紫滴

8. 第8步.

   也可以是酱紫