花生酥

花生酥的做法
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花生酥的做法说明

拍照出来颜色深,实际要浅一些,这个量做一盘正好

花生酥的食材和调料

植物油90g
90g
1g
鸡蛋1个
面粉200g
小苏打2g
花生碎60g

花生酥的做法步骤

  1. 第1步.花生酥的做法步骤 第1步

    将上述用料准备好,面粉盐小苏打混合均匀,花生炒好凉凉后装入保鲜袋碾压成花生碎

  2. 第2步.花生酥的做法步骤 第2步

    将植物油和糖,鸡蛋混合搅拌均匀后筛入面粉混合物

  3. 第3步.花生酥的做法步骤 第3步

    用手揉捏成团,倒入花生碎揉匀

  4. 第4步.花生酥的做法步骤 第4步

    用15ml量勺挖一平勺面团,揉圆,用手掌根或大拇指轻轻按压一下

  5. 第5步.花生酥的做法步骤 第5步

    烤箱上下火175℃预热,刷蛋液,撒芝麻

  6. 第6步.花生酥的做法步骤 第6步

    预热好后放入烤箱中20分钟到25分钟,注意不要糊了。

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