蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法
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蔓越莓曲奇饼干的做法说明

我也是个烘焙小新人_做过几次蔓越莓曲奇_失败过!这次做的非常完美哈哈哈



工具🛠刮刀一个,电动打蛋器,曲奇模具,保鲜膜

蔓越莓曲奇饼干的食材和调料

黄油200g
150g
鸡蛋一个
低筋面粉350g
蔓越莓干120g

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第1步

    黄油250g常温融化(常温,融化到手指一戳就能戳个洞)如果加快速度可以切成丁嘻嘻

  2. 第2步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第2步

    加入150g糖粉用刮刀慢慢搅拌与黄油融合在一起

  3. 第3步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第3步

    加入一个鸡蛋

  4. 第4步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第4步

    用打蛋器打到均匀_盆边上的用刮刀刮干净一起打_不要过度打发哦

  5. 第5步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第5步

    加入低筋面粉350g,慢慢用刮刀搅拌!慢慢哦!不然会散出来!😁

  6. 第6步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第6步

    加入蔓越莓干120g搅拌!

  7. 第7步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第7步

    先把保鲜膜按照模具大小剪切,留一点边缘哦!我是先把保鲜膜放在模具上,用刮刀往里面放饼干料的,我感觉这样弄很干净!如果用手,黄油很粘的! ps:之前用过油布但是有缝隙,感觉还是保鲜膜塑型好看!

  8. 第8步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第8步

    我的这些料_正好做了两条模具的大小! 放在冷冻_冷冻哦!最少_最少两个小时

  9. 第9步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第9步

    拿出来切片,0.5厘米左右厚度 烤箱预热170度 上下火170度 烘烤15-20分钟左右 看颜色观察哦……

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