老爷子想吃面 今个亲手做给他老人家吃 我想所谓孝顺就是多陪陪他们 多做些好吃的让他们尝尝吧
将面粉倒入盆中 加入盐 混合均匀
加入蛋清 水揉成面团
擀成薄薄的面皮
将二边卷起 切成小段
散开
不同面粉吸水率不一样 加入的水量也不同