迷迭香:丝瓜炒油条

迷迭香:丝瓜炒油条的做法
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迷迭香:丝瓜炒油条的做法说明

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迷迭香:丝瓜炒油条的食材和调料

丝瓜1根
油条1根
2瓣
芡粉1勺
1茶匙

迷迭香:丝瓜炒油条的做法步骤

  1. 第1步.迷迭香:丝瓜炒油条的做法步骤 第1步

    丝瓜、油条、蒜、芡粉等备料

  2. 第2步.迷迭香:丝瓜炒油条的做法步骤 第2步

    油条切段

  3. 第3步.迷迭香:丝瓜炒油条的做法步骤 第3步

    丝瓜去皮洗净切滚刀块,蒜切末

  4. 第4步.迷迭香:丝瓜炒油条的做法步骤 第4步

    丝瓜热水焯水

  5. 第5步.迷迭香:丝瓜炒油条的做法步骤 第5步

    丝瓜盛出放入冷水中防止氧化,入锅炒之前沥干水备用

  6. 第6步.迷迭香:丝瓜炒油条的做法步骤 第6步

    锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒

  7. 第7步.迷迭香:丝瓜炒油条的做法步骤 第7步

    接着放入丝瓜一起翻炒2分钟

  8. 第8步.迷迭香:丝瓜炒油条的做法步骤 第8步

    出锅前加盐和水淀粉勾芡

  9. 第9步.迷迭香:丝瓜炒油条的做法步骤 第9步

    完成

小贴士

丝瓜容易氧化变黑,切好后可以泡在水里防止氧化

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