优选食材虫草鸡富含硒、铁、锌,肥美虫草鸡,自然好味道,搭配大品牌熟切猪肚烹饪更便捷滋补养身,健脾胃、益气血,鲜香回甘,醇厚悠远。炖煮健康生活方式,细火慢炖,好汤皆精华。我厨净菜免洗免切,更多内容请关注我厨生鲜(上海)。
将鸡解冻,锅中放入1000g水、鸡和猪肚丝,水烧开,沸去血水,冲洗干净待用;
锅中放入1500g水,下虫草鸡、猪肚丝、葱姜和20g黄酒(约两汤匙),大火煮开后改小火煮1个半小时,加入调料包煮5分钟即可。