家常肉夹馍

家常肉夹馍的做法步骤

1. 第1步.

   正常发面，大概2斤左右，能做8个膜

2. 第2步.

   3个小时能做8个膜，我用了半包发酵粉，太阳下自然发酵

3. 第3步.

   分成大小均匀的面块

4. 第4步.

   表面刷油

5. 第5步.

   这时杆成长条

6. 第6步.

   对折

7. 第7步.

   圈起

8. 第8步.

   卷好

9. 第9步.

   拿面杆子两面杆平

10. 第10步.

    锅里放油，煎2分钟

11. 第11步.

    备料

12. 第12步.

    肉在下锅前，用冷水泡，我泡了一晚上，这样煮肉时候没有油

13. 第13步.

    然后做肉之前，拿热水煮一下

14. 第14步.

    下锅，把调料都到里面

15. 第15步.

    我放了这两样调料

16. 第16步.

    调料加完，放水，水莫过肉就可以，少加盐

17. 第17步.

    我用电饭煲做的，煮了大概3个小时，我还家了鸡蛋，做卤蛋

18. 第18步.

    成品