香煎西冷牛扒

香煎西冷牛扒的做法
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香煎西冷牛扒的做法说明

做牛排是我最头痛的事,煎出来的牛排又老又不好吃,谢谢彼得大叔提供的牛扒,不用任何处理,煎出来的又嫩汁多。

香煎西冷牛扒的食材和调料

澳州西冷牛扒175克
黑椒酱汁适量
西兰花适量
橄榄油适量
圣女果适量

香煎西冷牛扒的做法步骤

  1. 第1步.香煎西冷牛扒的做法步骤 第1步

    用清水冲洗一下,用厨房纸吸干血水,双面抹上橄榄油。

  2. 第2步.香煎西冷牛扒的做法步骤 第2步

    平底锅烧热,放入牛排,调小火。

  3. 第3步.香煎西冷牛扒的做法步骤 第3步

    一面煎1分钟,再翻面煎1分钟。

  4. 第4步.香煎西冷牛扒的做法步骤 第4步

    把圣女果对半切开和西兰花放入平底锅中煎一下

  5. 第5步.香煎西冷牛扒的做法步骤 第5步

    装盘

  6. 第6步.香煎西冷牛扒的做法步骤 第6步

    淋上自己喜欢的酱汁

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