极简单下厨房@手撕包菜

极简单下厨房@手撕包菜的做法
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极简单下厨房@手撕包菜的食材和调料

卷心菜1/2颗
2瓣
辣椒2枚
花椒1小撮
2片
豆豉1茶匙
生抽1茶匙
白砂1茶匙
1汤勺

极简单下厨房@手撕包菜的做法步骤

  1. 第1步.极简单下厨房@手撕包菜的做法步骤 第1步

    包菜洗净,切开,逐片撕成小块备用。

  2. 第2步.极简单下厨房@手撕包菜的做法步骤 第2步

    蒜切片,辣椒切成小段,豆豉切碎备用。

  3. 第3步.

    大火加热锅中的油,五成热时加入花椒、豆豉、蒜片、姜片、炒香。快速放入包菜翻炒。

  4. 第4步.极简单下厨房@手撕包菜的做法步骤 第4步

    最后,烹入生抽,白砂糖调味。继续翻炒至包菜段生即可。

小贴士

包菜用手撕会比刀切来的更软糯。

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