宇宙最详细可乐鸡翅- 小可奶奶版

宇宙最详细可乐鸡翅- 小可奶奶版的做法步骤

1. 第1步.

   超市买的速冻鸡翅一份 小瓶可口可乐一瓶（刚好用完）

2. 第2步.

   常温解冻后，放在冷水里浸泡一个小时，然后用厨房纸巾吸干水分，为的是防止一会儿炒的时候油四溅。

3. 第3步.

   每个鸡翅的外侧划三刀，会更入味。

4. 第4步.

   切鸡翅的时候就可以大火热锅子了，小可奶奶说热锅冷油不会粘锅😁

5. 第5步.

   锅子热完后，倒入冷油，油量如图。

6. 第6步.

   鸡翅一只只放下去，选一面放，因为一会儿要翻面。（抱着小可的我，逃到厨房外面去了，嘿嘿）

7. 第7步.

   两面煎到如图的焦度，倒少许烧酒或者料酒。

8. 第8步.

   大火转小火，倒入可乐，三勺酱油后转大火。煮到沸腾后，转中火煮10分钟。

9. 第9步.

   煮完后，汁还很多的样子。 改大火收汁，一边收汁一边要用锅铲搅拌，防止粘锅。

10. 第10步.

    这是收完汁的样子

11. 第11步.

    加葱丝，摆盘，完美！！！