卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋的做法
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卤鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑半斤
啤酒半听
10g
生抽10g
老抽几滴
3g-5g

卤鹌鹑蛋的做法步骤

  1. 第1步.卤鹌鹑蛋的做法步骤 第1步

    鹌鹑蛋洗净煮熟后剥皮

  2. 第2步.卤鹌鹑蛋的做法步骤 第2步

    把上述食材和佐料倒入锅里, 大火煮开后转小火继续煮至汤粘稠

  3. 第3步.卤鹌鹑蛋的做法步骤 第3步

    等到鹌鹑蛋上色后即可出锅 汤汁可留一部分,吃不完的蛋放到汤汁里浸泡冷藏

小贴士

夏天最好2天内吃完,每次可少做点,一次吃完最佳!

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