在麻麻这学来的菜谱，很简单，厨房小白都不在话下。红椒比青椒多一份酸甜，适合520在家浪漫喔😍😍也很适合小朋友吃，肉肉的，一点点辣，很下饭
将红椒洗净、去头、对半切开（辣椒籽不用扒下来哟），大蒜瓣剥皮，切碎。材料备齐啦，就是如此简单🌶️
将红椒平铺在锅里，不要让它们重叠，要“雨露均沾”😆。开小火，干煎红椒。这个时候是不用放油的，只是为了将红椒的水分煎掉，这样肉质软软的才好吃呢
适当给红椒翻面，用铲子压一压，尽量受热均匀。当表皮有一点点黑点，起泡，基本软了的时候，加少许油，盐，生抽，大蒜瓣，翻炒😄
起锅！
还有个豪华升级版，就是加蛋！煎一个荷包蛋，切成块，一起炒，怎么说呢，好吃极了😄