日式杏仁挞

日式杏仁挞的做法
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日式杏仁挞的食材和调料

派皮之前发过做法
低筋面粉100g
鸡蛋40g
玉米30g
仁果胶、适量

日式杏仁挞的做法步骤

  1. 第1步.

    派皮每份分成25g的面团擀开,放入模具,擀至均匀。

  2. 第2步.

    将面粉、蛋、玉米油、水混合搅拌均匀。

  3. 第3步.

    将面糊倒入模具,八分满即可。

  4. 第4步.

    表面撒满杏仁片,烤箱预热后,放入烤箱上下管,180度中层,20分钟,烘烤至表面金黄即可。

  5. 第5步.

    出炉后表面刷透明果胶,撒上糖粉即可。

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