不一般的西红柿炒鸡蛋

不一般的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切块

2. 第2步.

   鸡蛋磕入碗里，和葱花碎一起搅匀

3. 第3步.

   锅里倒油，待油热撒入八角和姜片

4. 第4步.

   鸡蛋倒入锅里煎半熟时倒入一勺豆瓣酱，继续翻炒(注意鸡蛋不要翻炒的太碎，最好成块儿)

5. 第5步.

   将豆瓣酱炒出香味，加入西红柿

6. 第6步.

   加入一小勺糖

7. 第7步.

   继续翻炒一会，待西红柿变软，出一些汤汁，即可盛出。我放了一点青椒提味，不喜欢的也可以不放。

8. 第8步.

   搭上一碗米饭，开吃吧