奥尔良披萨

奥尔良披萨的做法
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奥尔良披萨的食材和调料

原料
高筋面粉140g
低筋面粉60g
温水100ml
玉米油或色拉油10g
20g
盐巴3g
干酵母3g
馅原料
马苏里拉芝士200g
火腿150g
鸡肉180g
80g
青椒丝70g
香草适量
酱原料
40g
青椒粒30g
番茄酱45g
黄油30g
橄榄油20g
奥尔良烤50g
盐巴适量

奥尔良披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    将发酵好的面团分成两份,取一份擀成中间薄边缘厚的面饼,用叉子在面饼上扎些小孔。

  2. 第2步.

    披萨酱均匀的涂抹在披萨饼上。

  3. 第3步.

    撒上的马苏里拉芝士,铺均匀,再铺上火腿肠、鸡肉、青椒丝和洋葱丝。

  4. 第4步.

    再撒上一层马苏里拉芝士,可按个人口味增减芝士。

  5. 第5步.

    烤箱预热后,上下管,200度中层,20分钟,烘烤即可。

小贴士

披萨饼涂披萨酱时,要先用叉子在面饼上扎些小孔,避免面饼在烘烤时鼓起来。

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