番茄肉酱意面

番茄肉酱意面的做法
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番茄肉酱意面的做法说明

我家老公喜欢在必胜客吃这道意面,可是外面的东西太让人不放心了,不知道是什么做的,总是心有余悸,在网上看过许多方子都不是那个味道,今天几个方子结合一下,加上自己的小创意,呦,这味道真的可以跟必胜客媲美了!晒出照片以后很多小伙伴想要做法,今天记录一下,我们在家在家就可以做出来喽

番茄肉酱意面的食材和调料

牛肉半斤
意面
半个
西红柿三个
胡萝卜半根
西芹/芹菜两根
三瓣
番茄酱两大勺
鸡汤一小盒
少许
黑胡椒少许
200ml
橄榄油
少许
黄油10g

番茄肉酱意面的做法步骤

  1. 第1步.番茄肉酱意面的做法步骤 第1步

    洋葱,胡萝卜,西芹,切小粒,对了还有蒜哦,忘切了,脑补一下吧

  2. 第2步.番茄肉酱意面的做法步骤 第2步

    牛瘦肉剁馅,但是不需要太碎

  3. 第3步.番茄肉酱意面的做法步骤 第3步

    西红柿,顶部十字花口,浇热水,去皮

  4. 第4步.番茄肉酱意面的做法步骤 第4步

    切成丁,备用

  5. 第5步.番茄肉酱意面的做法步骤 第5步

    做一锅开水,放入少许盐和橄榄油,下意面,煮八分钟或者看意面包装上的说明,尝一下到自己喜欢的程度,捞出沥水,倒橄榄油拌匀,稍微多一些不然面很干。

  6. 第6步.番茄肉酱意面的做法步骤 第6步

    准备一小块黄油,锅中软化

  7. 第7步.番茄肉酱意面的做法步骤 第7步

    倒入蒜,西芹胡萝卜和洋葱,翻炒至洋葱变软

  8. 第8步.番茄肉酱意面的做法步骤 第8步

    倒入牛肉馅翻炒至变色

  9. 第9步.番茄肉酱意面的做法步骤 第9步

    倒入番茄丁翻炒均匀,中火顿软,熬煮成泥

  10. 第10步.番茄肉酱意面的做法步骤 第10步

    加入浓汤宝,热水,少许盐,现磨黑胡椒,按自己口味,可以尝一下,中火顿

  11. 第11步.番茄肉酱意面的做法步骤 第11步

    加入番茄酱,少许糖翻炒均匀

  12. 第12步.番茄肉酱意面的做法步骤 第12步

    大火收汁到自己喜欢的程度,-盛出多余的酱

  13. 第13步.番茄肉酱意面的做法步骤 第13步

    锅中留少许酱,放入意面翻拌均匀

  14. 第14步.番茄肉酱意面的做法步骤 第14步

    摆盘,上面浇一勺酱,可以开吃了

小贴士

我的西红柿放的少一些所以颜色不那么红,西红柿大概要是其他配料的十倍左右,也可以可以看个人喜好把各种丁切的小一些
喜欢美食可以加微信174783753

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