蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法
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蔓越梅饼干的做法说明

这个量比较小,适合家庭食用,大概家用烤箱一烤盘的量。今天晚了赶时间,面团冻的不够硬,切的大小不一^_^^_^^_^

蔓越梅饼干的食材和调料

鸡蛋1个偏小
黄油100g
45g
蔓越梅40g根据个人喜好
低粉180g

蔓越梅饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加入糖粉翻拌,抹匀。我没用电动打蛋器

  2. 第2步.

    加入鸡蛋拌均匀

  3. 第3步.

    加入蔓越梅拌均匀,蔓越梅根据情况可以切碎些,太多或太大会导致饼干切的时候断裂

  4. 第4步.

    加入低粉翻拌,不方便就说上手,最好带一次性手套。然后整理成长方形条状,或者圆柱形,看你喜欢

  5. 第5步.

    油纸或保鲜膜裹好冷冻30分钟左右,冻硬切起来不走形就可以

  6. 第6步.蔓越梅饼干的做法步骤 第6步

    切片后上下火170度烤20分钟左右,根据自家烤箱情况调节

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