萌哒哒的猫耳朵

萌哒哒的猫耳朵的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水搅拌均匀，用手揉搓成面团，盖湿布醒15分钟。

2. 第2步.

   醒好的面团再次揉匀，搓成条，切成4等分。

3. 第3步.

   将4份面团分别搓成直径约为7毫米的长条。

4. 第4步.

   再切成1.5厘米长的段。

5. 第5步.

   取一个小面段放在寿司帘上，拇指蘸少许面粉，把小面段搓成猫耳朵形状。

6. 第6步.

   火腿肠和黑木耳氽熟后切碎。

7. 第7步.

   水滚倒入猫耳朵，待浮起后加冷水，反复三次捞出。

8. 第8步.

   取面碗，按喜好口味放入盐、猪油、葱，倒开水调汤，倒入猫耳朵。

9. 第9步.

   配个水煮蛋，一杯清咖啡，美好的一天开始了。

10. 第10步.

    来个全景图