九阳知食丨茴香打卤面

九阳知食丨茴香打卤面的做法
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九阳知食丨茴香打卤面的食材和调料

手擀面1人份
猪小排8块
茴香1小把
海带丝1小把
番茄1个
口蘑2个
、大片、小米椒适量
生抽2勺
白砂半勺
淀粉1勺

九阳知食丨茴香打卤面的做法步骤

  1. 第1步.九阳知食丨茴香打卤面的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.九阳知食丨茴香打卤面的做法步骤 第2步

    1、茴香洗净切段,和猪小排、葱姜放入高压锅,加大约800毫升水,压20分钟。制成茴香排骨汤备用。 2、手擀面煮好后过冷水备用 3、番茄洗净切片,海带丝及口蘑焯水。 4、锅内热油,入蒜末煸香,加入海带丝及口蘑翻炒,加入茴香排骨汤,调入调料,煮开,做成面汤。 5、碗中放入面条,码上配菜,淋上面汤,茴香打卤面就做好了。

  3. 第3步.九阳知食丨茴香打卤面的做法步骤 第3步

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