三杯花枝

三杯花枝的做法说明

做好一道家常菜听上去是最平常不过了，但是在如今节奏飞快的都市生活里，却显得有些分量了。家里的女主人下班进厨房，围上围裙开始择菜洗米切肉，手脚麻利娴熟，各种油盐酒醋酱料在她飞快的拣选下为新鲜的食材添上美味和色彩。我最羡慕女主人跟我说，我其实做得不好，就会炒些家常菜罢了。简单的一句，却让我对她家的饭桌浮想联翩，绝对是多年厨房经验练就出得一桌好菜！

这是平日里，我就着夕阳西下常做的家常菜系——三杯调料，简单的料理，平常的味道，不浓不寡，却是刚刚好。