减脂版无糖全麦面包--味道很香

减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法
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减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法说明

减脂期间不吃糖,所以做了这款全麦面包。
配牛奶做早餐真的是挺香的。

减脂版无糖全麦面包--味道很香的食材和调料

全麦粉350克
酵母粉2.5克
脱脂奶(纯净水也可以)200ml
适量
坚果适量
橄榄油20ml

减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤

  1. 第1步.减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第1步

    将面粉,牛奶橄榄油和酵母粉一起揉匀,揉的过程中加入坚果,静至发酵1小时左右

  2. 第2步.减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第2步

    发酵的差不多了

  3. 第3步.减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第3步

    完全膨胀了

  4. 第4步.减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第4步

    面包分成小团,用小刀划开纹路

  5. 第5步.减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第5步

    烤箱220度预热,烤箱220度20分钟左右就可以了,我考了30几分钟时间太长了,面包很硬很干。

  6. 第6步.减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第6步

    成品

  7. 第7步.减脂版无糖全麦面包--味道很香的做法步骤 第7步

    切开来里面是软的,不过也很干必须要配水。吃起来满口麦香做早餐很不错哒

小贴士

混合的时候揉均匀一点,分小团的时候也是不然烤出来面包裂开了。

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