墨椒爆炒章鱼片

墨椒爆炒章鱼片的做法
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墨椒爆炒章鱼片的做法说明

这道菜主要以鲜辣为主,墨西哥辣椒的特点是辣,肉质厚,嫩脆,是一个很不错的主菜选择,再加上深海章鱼足爆炒,味道十足。

墨椒爆炒章鱼片的食材和调料

墨西哥辣椒300G
章鱼250G
适量
适量
适量
精油适量
料酒适量

墨椒爆炒章鱼片的做法步骤

  1. 第1步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第1步

    章鱼足切片

  2. 第2步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第2步

    放入料酒腌制,去腥

  3. 第3步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第3步

    把墨西哥辣椒切好

  4. 第4步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第4步

    热锅,辣椒爆炒

  5. 第5步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第5步

    加盐 鸡精

  6. 第6步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第6步

    辣椒7分熟了放入章鱼片

  7. 第7步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第7步

    爆炒1分钟后加水

  8. 第8步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第8步

    加酱油,酱油不能太早加 不然辣椒会变色

  9. 第9步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第9步

    收汁

  10. 第10步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第10步

    起锅

  11. 第11步.墨椒爆炒章鱼片的做法步骤 第11步

    完成啦

小贴士

这个辣椒很辣,一定要煮熟,但不能煮太久 辣椒会软的

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