黑椒洋葱龙利鱼

黑椒洋葱龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼用厨房纸巾稍微吸掉水分

2. 第2步.

   斜着下刀

3. 第3步.

   切成鱼厚片

4. 第4步.

   加料酒 黑胡椒 拌匀后静置

5. 第5步.

   洋葱切丁

6. 第6步.

   2勺生抽+2勺水+1g盐+黑胡椒粉适量做好调汁

7. 第7步.

   热锅倒少量油 洋葱下锅翻炒几下 推到四周 龙利鱼下锅放中间 铺平后不要翻动 大火

8. 第8步.

   龙利鱼会出很多水 背面呈乳白色后再翻炒 这样不会散 总共过程不到五分钟（此时喜欢脆洋葱的可以现在再放）

9. 第9步.

   调好的汁倒进锅里 一直大火 拌均后关火