三色炒饭

三色炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   炒饭的关键~隔夜饭！最好放冰箱里冷藏，拿出来后把硬邦邦的饭都捏碎，这样炒起来才会粒粒分明~

2. 第2步.

   鸡蛋打散，撒点盐，少加点水，倒入锅中用筷子不停划转~快凝固时用铲子铲碎，盛出备用。

3. 第3步.

   先炒胡萝卜丁，再放黄瓜丁，接着放蒸熟的香肠片~不停翻炒。倒入捏好的米饭~少撒点盐，最后放之前炒碎的鸡蛋。再煎几个小香肠，切成章鱼造型，黄瓜，番茄装点下摆盘~大功告成啦