
喜欢吃核桃的小伙伴们,福利来啦~~喜欢吃核桃 但不喜欢剥核桃皮怎么办,费力还容易留渣,买现成的不实惠,纸皮核桃又略贵 ,用门挤伤门,用钳子夹易碎

核桃去壳,桃仁提前准备好。

锅里放入适量水烧开,将生桃仁放入开水中煮1分钟,去掉涩味。

将煮好的桃仁捞出浸入冷水中

放入一个大盘内,用白砂糖拌匀,尽量让每一块桃仁都粘到糖

将拌好糖的桃仁放入微波炉中,中火8分钟,注意,每隔2分钟取出搅拌一下,使核桃受热均匀,也让糖稀均匀地裹在核桃表面。

趁热撒上白芝麻,拌匀。
核桃先用开水焯一下,可去除涩味;过冷水能让核桃口感更香脆。